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BACHIMOUGOUNI

Energie calories 1270 kcal

Protéines      156,5 g

Glucides       862,5g

- dont sucres         555,5 g

- dont amidon       279,8g

- dont fibres alimentaires         40g

Lipides 270 g

- dont cholestérol < 0.5mg

- dont acides gras saturés       53 g

- dont acides gras mono insaturés  133,5g

- dont acides gras polyinsaturés      67,5 g

Eau                                                          141,85 g

Vitamine E (tocophérol) 6.9 mg       57.5%

Vitamine K1 0.3 μg        0.4%

Vitamine B1 (thiamine) 0.16 mg     14.55%

Vitamine B2 (riboflavine)        0.15 mg     10.71%

Vitamine B3 (PP ou niacine)   14.1 mg     88.13%

Vitamine B5 (acide pantothénique)         1.09 mg     18.17%

Vitamine B6 0.47 mg     33.57%

Vitamine B9 (folates totaux)  70 μg     35%


CHOCOBACHI

 

Protéines    70 g 

Lipides    115.5 g

Glucides   127.8 g      – sucres  237.85 g

Energie (kcal)   3473 kcals   

Alcool    0 g

Eau          26.3 g

Fibres  8.988    g   

Salt 0,2   [11]

DINKHO

Calories 771435 kcal

Calories provenant des lipides 20 kcals

Lipides totaux 265.4 g

Lipides saturés 40.5 g

Lipides polyinsaturés 11.5 mg 

Lipides mono insaturés 7.5mg

Cholestérol 0mg

Sodium 45 mg

Potassium 618,8 mg

Glucides 222 g  

Fibres 56 g

Sucres 6.65 g

Protéines 153.5g

Calcium 3 % – Fer 10 % [11]


Chapelure​

Calories 1430

Eau 183 g                                

 Protéines 41,9 g

 Glucides 221,5 g

 - dont sucres   11 g

- dont amidon  175,5 g

- dont fibres alimentaires   34,5 g


Lipides   9 g

 - dont acides gras saturés   2,6 g

- dont acides gras mono insaturés    2,2 g

- dont acides gras polyinsaturés   3,6 g

- dont cholestérol 31,5 mg


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